14 novembre 2010
Caviar d’aubergines : Baba ghannouj
Ingrédients 1kg d'aubergines 4 cuillères à soupe de crème de sésame ( tahina ) 1/2 verre de jus de citron 3 gousses d'ail Sel et poivre, 3 cuill d’huile d’olive Préparation 1) Couper les aubergines dans le sens de la longueur et badigeonner légèrement...